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《世象杂谈》儿童食品当有更严格标准


    所谓的“儿童食品”,本身就是商家杜撰、炒作出来的,在国家任何的法律法规、产品标准、行业规范中,都没有“儿童标准”这一概念和定义。
  

    从儿童牛奶到儿童挂面,从儿童酱油到儿童食用盐,现在到任何一家稍微具备点规模的超市、商场转转,都不难发现这些“儿童食品”的身影。
  

    市场上的儿童食品虽然五花八门、各种各样,但是也有很多共同点,比如食品的包装都很精美、卡通,符合孩子们的喜好;再比如商品的量都比较少,但是价格却很贵,仔细算算,往往比同品牌的“成人份”贵了不少。
  

    但是,这些显然都不是儿童食品能够征服消费者的理由。很多消费者之所以对儿童食品深信不疑、积极采购,最大的原因是这些食品的外包装或宣传资料上,重点强调了它们比普通食品具有更高的营养价值,或者是专门添加了对孩子成长有益的营养元素等等。于是在“一切为了孩子”心理暗示下,很多为人父母者就偏听偏信,青睐有加。
  

    事实真的如商家所宣传的那样吗?在一些食品领域的专业人士或了解内情者看来,所谓的“儿童食品”,本身就是商家杜撰、炒作出来的,在国家任何的法律法规、产品标准、行业规范中,都没有“儿童标准”这一概念和定义。没有概念和定义也就罢了,关键是市场上的儿童食品除了包装很“儿童”之外,产品一点也不“儿童”。比如,仔细看看营养成分表,和普通食品几乎没有差别;再比如,很多食品为了让儿童更喜欢,通过大量使用各种添加剂来调味,让其变得高油、高盐,吃多了对儿童非但没有益处,还存在不利因素。目前食品添加剂国家标准的制定是基于体重60公斤的成年人为参考而设定的,并没有针对儿童制定添加剂限量的标准。如果儿童食用含有过多添加剂的食品,可能产生急、慢性毒性。
  

    所以说,家长过于迷信儿童食品,有害无益。而为了规范儿童食品的生产和销售,满足消费者的需求,我们必须做好三个方面的工作。其一,尽快从国家层面,建立儿童食品标准或者儿童食品指南。主要是针对儿童不同生长阶段的营养需求,制定相应的食品安全标准,规范标签标识和销售宣传。其二,加强儿童食品的源头监管。伴随着消费升级、差别化消费市场的不断开拓,有关部门应对“儿童”相关字样出现在食品包装上做更严格的规范,同时在广告法等相关法律法规中加入关键词限制,避免“儿童食品”的概念被滥用。其三,加强对消费者的引导。在围绕儿童食品和标准及规范建立之前,消费者一定要理性选择,不要被卡通包装和宣传口号所迷惑,更应该注意看配料表进行选择。


作者  苑广阔

编辑  林晓明

编审  马刚